|饮茶风尚发展到明代，发生了具有划时代意义的变革，一改宋元时期繁复的斗茶、点茶之风，变革成为使用沸水冲泡的瀹饮法。随着冲泡散茶的兴起，茶具中出现了茶壶这种器形，且以窑器为上，锡次之，同时由于瀹饮对茶汤色、香、味的追求，刺激了白瓷和青花瓷茶具的发展。此类德化白瓷茶壶便是在这样的背景下一经出现便在民间迅速普及的。|此壶带盖。壶身巧妙设为手卷状，盖钮高起作螭龙形，以为手卷轴头。壶身以堆塑、刻剔技法表现手卷系带一周，匠心独具；壶身侧面堆塑螭龙两条，以成壶柄、壶流，两螭首尾颠倒，一螭弯曲而成壶柄，一螭张口而为流嘴。通体施牙白釉，釉色莹润纯净，巧思别具，风格古朴典雅，又不失活泼生动，堪为清早期德化窑精细之作。台北故宫博物院藏有一德化窑螭龙纹执壶，与本件拍品风格、造型皆相类似，可资比较。|参阅：《也可以清心—茶器·茶事·茶画》第103页，图82。