题识:题识“梅花色不妖，佛手香且洁。松实味芳腴，三品殊清绝。烹以折脚铛，沃之承筐雪。火候辨鱼蟹，鼎烟迭生灭。越瓯泼仙乳，毡庐适禅悦。五蕴净大半，可悟不可说。馥馥兜罗递，活活云浆澈。偓佺遗可餐，林逋赏时别。懒举赵州案，颇笑玉川谲。寒宵听行漏，古月看悬玦。软饱趁几馀，敲吟兴无竭。乾隆丙寅小春御题”、“大清乾隆年制”款 本品撇口，弧腹，圈足。通体纹饰均以矾红绘就，碗心双圈内绘佛手、松枝、梅花，内外口沿及底均以留白之法描绘如意云头，其间点缀朵朵小花，外底心矾红书“大清乾隆年制”六字三行篆书款。 “三清茶”以江南早春时节的梅花、佛手、松实和以紫禁城中采集的瑞雪调制而成，是乾隆皇帝一生中最为喜爱的茶品，无论是在重华宫茶宴等重大场合，或是山斋闲居等处，都可见到三清茶的身影。乾隆十一年（丙寅年）（1736年），乾隆帝秋巡五台山后，回程至定兴遇雪，于帐中饮三清茶，诗情勃发，遂作《三清茶》诗一首。回京后，乾隆帝即传旨唐英，特为此制作茶具，用于茶宴，并赏赐群臣。《唐英督陶记略》中即有乾隆十一年传旨烧造青花、矾红御题诗茶碗的记载。值得一提的是，记略中还记载此类碗在烧制中即分为盖碗和碗两类，而绝非全部带有器盖。本品则为乾隆矾红御题三清诗文作品，其成对保存，颇为不易，值得珍视。 参阅：《清瓷荟锦—香港艺术馆藏清代陶瓷》，香港艺术馆，1984年，第126、127页，图76