勃艮第教皇酒庄
法国勃艮第 夜丘
年产量：约800瓶
Henri Jayer勃艮第教皇——亨利贾伊亨利。亨利贾伊尔酒庄（Henri Jayer）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）葡萄酒产区，该酒庄庄主被尊称为“葡萄种植之父”。当今除了他，暂时还没有酿酒师能冠以此称号，是勃艮第最著名的葡萄酒酿造师。他的一生极富传奇色彩，于2006年去世。“勃艮第教皇”之称的传奇酿酒师亨利•贾伊（Henri Jayer），所产的葡萄酒经常出现在拍卖会上。这款酒品质出色，不少年份的酒款都获得帕克团队（Robert Parker Team）的90+高分评价。该酒散发着樱桃、覆盆子和花朵的香气，口感丰富而浓郁，带有黑樱桃、草本和肉桂等复杂风味，余味持久。秀峰位于沃恩-罗曼尼村的北部，共 11.39 公顷，贾伊拥有其中的 0.23 公顷，酿出来的酒也比较稀少。贾伊酒标上将该园的葡萄酒标为“Beaumonts”，但在勃艮第酒业协会（BIVB）里，它的名字是“Les Beaux Monts”