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|数量:1坛|度数:约15-16%|重量:约24公斤/坛|说明:加饭酒作为绍兴黄酒的一种,素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称,虽酿制方法与元红相同,但在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得其名。加饭酒色泽深黄带红,透明晶莹,酒质醇厚,即俗称的肉质较厚,具有色、香、味俱佳之独特风味,其香气芬芳浓郁,具有越陈越香、久藏不坏的特点。含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的,这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。
预展信息:
2018年12月12日-14日
拍卖地点:
浙江世贸君澜大饭店A厅(杭州市曙光路122号)
起拍时间:
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