款识：“大清乾隆年制”篆书款 |乾隆一朝堪称中国彩瓷发展之巅峰时代。其中最大的成就即是将雍正后期萌芽的洋彩瓷器推至成熟，使得东西技法与题材在清宫瓷器上得到完美结合。本拍品为乾隆朝一例经典的洋彩作品，其形精巧别致，口沿描以浓重的金彩，内壁下侧装饰一周矾红洋花，壁腹镂雕，敷施浅翠绿釉彩，色泽淡雅柔嫩。盘心中央彩绘正面洋莲花一朵，花蕊以黄彩涂饰点缀墨绿八个圆点，瓣片以粉色加白彩晕染而成，萼片则绘以矾红彩，吊饰钟形小花。周围再以四朵色泽不同的西番莲装饰，枝叶翻卷舒雅，底部施饰松石绿釉彩，质地匀净厚润，所用诸彩绚丽浓妍，绘画工艺精湛。洋彩的绘画设色妍丽繁缛，有别于传统技法，更需要画工高超的绘画功底与丰富的经验。唐英在乾隆八年奉谕编撰完成的《陶冶图册》第十七编“圆琢洋采”中曾作如此评述：“圆琢白器，五采绘画，摹仿西洋，故曰洋采。须素习绘事高手，将各种颜料研细调和，以白瓷片绘染烧试，必熟谙颜料、火候之性，始可由粗及细，熟中生巧，总以眼明、心细、手准为佳。所用颜料与法琅色同。”可见洋彩制作颇为不易，彩料研制与调配技术异常讲究，绘画要求也是非一般工匠可胜任，因此，作为清宫艺术珍品留存至今已是凤毛麟角，故能与本品相对应者非常稀少，现存瑞典斯德哥尔摩的东亚博物馆“乾隆洋彩花卉纹透雕大盘”口径23.5厘米，在造型、装饰工艺方面与本品颇为一致，可作参考。另见2011年9月15日纽约拍卖会许汉卿珍藏专场一件“蜗寄居士清赏”款青花山水粉彩镂空大盘，其与本拍品形制相同。