|甜白釉为明永乐朝景德镇御窑所创制的白瓷名品，其特色是胎质精白，釉水莹泽甜净，故史称“甜白”。《明太宗实录》永乐四年十月丁未条记：“回回结牙思进玉碗，上不受，命礼部赐钞遣还。谓尚书郑赐曰：『朕朝夕所用中国瓷器，洁素莹然，甚适于心，不必此也。况此物今府库亦有之，但朕自不用。』”由此可见永乐皇帝对白瓷情有独钟，而莲纹是中国的传统纹样，有高洁清廉、出污泥而不染的寓意。东汉时期，莲纹随佛教传入中国并带动陶瓷上绘制莲纹的趋势，至两宋其已成为常见图案；而束莲纹始见于宋，耀州窑青瓷上就有“三把莲”字样的作品流传于世，到了明代永宣时期，莲纹常出现于御窑瓷盘装饰中而成为经典。盘心刻莲花、莲蓬、茨菰、浮萍，束以绶带，故称为“一把莲”。永乐朝此种大盘以青花绘一束莲者较多，甜白釉暗刻者则较少。同式大盘上海博物馆藏一件并曾借展于日本东京国立博物馆，详见《特别展—中国の陶瓷》（东京国立博物馆出版，1994年）第171页，编号243；台湾鸿禧美术馆藏一件，可参阅《鸿禧美术馆—中国历代陶瓷选集》（鸿禧美术馆出版社，1996年一月）190页，编号 76；天津艺术博物馆藏一件，详见《天津市艺术博物馆藏瓷》（文物出版社，1993年出版）的82~83页。|来源：国营文物商店旧藏。