|数量：8只||重量：共重约1200克(约2斤)||此8只四头鲍鱼为藏家精挑细选出来的精品，收藏已经超过15年，年代久远。肉厚肥美的溏心网鲍蕴藏大量维他命和矿物质，益肾滋补，是四季皆宜的养生补品。||旧干网鲍|富含高蛋白质和维他命的鲍鱼，是海产「八珍」之一、「鲍参翅肚」之首，是古今筵席上不可或缺的一道佳肴。|《日用本草》亦提及鲍鱼能补中益气。鲍鱼可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋，主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热等症。|一斤干鲍由三斤鲜鲍于阳光下晒制两至三个月而成，制作过程繁琐复杂，故干鲍的价格最为高昂。鲍鱼以「头」数作单位，按一斤重量做计算。头数越少，代表鲍鱼越大，则其价格越贵。一只鲍鱼生长至可食用大小需要四、五年，而二、三头鲍鱼的生长期更长至二十年以上，在市面上所见甚少，十分珍贵。|鲍鱼以「腰圆背厚」为佳，即鲍身圆阔饱满，裙边完整肥壮。晒干后存放超过两年的鲍鱼称为「旧水」鲍鱼，色泽深邃，烹煮过后，中心化作溏心，口感嚼劲十足。网鲍体型最大，以其溏心、大只、香味浓郁的特点见称，是最受大众欢迎的鲍鱼品种之一。