LOT D021 法國 人頭馬路易十三干邑白蘭地 Louis Xiii De Remy Martin 二瓶
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Translation provided by Youdao
40%vol 700ml
法國於十八世紀時,把干邑區分化為六大葡萄產區,其中心點稱為大香檳區,生產最好的葡萄。而人頭馬路易十三LOUIS XIII的葡萄100%採於大香檳區,再經過傳奇的釀製藝術,成就了世界上最上品的干邑。 採用小型蒸餾銅鍋和酒渣一併蒸餾,使得酒液能與蒸餾器之熾熱銅壁得以全面接觸,蒸餾過程更加完善,所以Remy Martin之蒸餾器不超過二千五百公升容量。 接著放進林茂山(Limousin)所產的最佳橡木,並經過至少二年之風乾,才製成陳年用酒桶,製桶過程全部在Remy Martin自設的,也是歐洲最大的製桶廠進行,整個製作過程,不用任何鐵釘或黏膠。 人頭馬路易十三LOUIS XIII最與眾不同的是酒液需要在古老的橡木桶裡陳年,長達五十年到一百年,在釀酒藝術的偉大傑作下釀造出無以匹敵的香氣與口感。
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2019年4月13日
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華山1914文化創意產業園區 中四A、中四B (台北市中正區八德路一段1號)
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